برای نرم شدن نان محلی چه باید کرد تا بافتی لطیف و تازه داشته باشد؟ بافتی که یادآور نانهای سنتی روستایی است و برای خانمهای خانهدار یا علاقهمندان به پخت
علت خراب شدن خمیر نان میتواند به عوامل مختلفی مانند اشتباه در اندازهگیری مواد، شرایط محیطی نامناسب یا تکنیکهای نادرست در تهیه خمیر مرتبط باشد. برای بسیاری از خانمهای خانهدار
شیرینی پنجرهای که بعضیها آن را نان پنجرهای یا ویترین لیدی هم مینامند، یکی از شیرینیهای خوشمزه و سنتی ایرانی است و بهخصوص در عید نوروز خیلی طرفدار دارد. این
نان سنگک و لواش از محبوبترین نانهای ایرانی هستند که جایگاه ویژهای در سفرههای ما دارند و مصرف بالایی را به خود اختصاص دادهاند. در این مقاله، به بررسی تفاوت