از سال ۱۴۰۱، کارتخوان هوشمند نانوایی به ابزاری ضروری برای مدیریت فروش نان و جلوگیری از هدررفت آرد دولتی در نانواییهای سراسر ایران تبدیل شده است. این دستگاهها با سادهسازی
نان بهعنوان یکی از مهمترین مواد غذایی در فرهنگهای مختلف جهان، جایگاه ویژهای در زندگی روزمره مردم دارد. شغل نانوایی، یکی از مشاغل سنتی و همیشگی، در شهرها و روستاها
نان روغنی تبریز، یکی از خوشمزهترین و محبوبترین میانوعدههای سنتی آذربایجان شرقی، با نامهای ایشلی کوکه و یاغلی چورک شناخته میشود و جایگاه ویژهای در فرهنگ غذایی این منطقه دارد.
نان تیری، یکی از نانهای سنتی و محبوب ایرانی، با بافت نازک، ترد و طعم بینظیرش، جایگاه ویژهای در سفرههای ایرانیان دارد. این نان که نام خود را از ابزار
نان بهعنوان یکی از اصلیترین مواد غذایی در رژیم روزانه مردم، همواره جایگاه ویژهای در فرهنگ تغذیه ما داشته است. کیفیت نان مصرفی مستقیماً بر رضایت مصرفکننده و سلامت جامعه
تهیه یک خمیر نان باکیفیت و بدون چسبندگی از جمله دغدغههای اصلی نانوایان و علاقهمندان به پخت نان خانگی است. چسبیدن خمیر به دست، وردنه یا سطح کار میتواند فرآیند